Pourquoi filtrer ?

La saumure peut être filtrée soit pour diminuer la charge de particules en suspension, soit pour réduire la charge bactérienne.

Dans ce dernier cas, on utilise typiquement des cartouches 0.2 microns, précédées par une préfiltration assez fine, en général de l'ordre du micron.

Filtres utilisés

Il s'agit en général de filtres à cartouches filtrantes. Il est impératif de n'utiliser que des filtres entièrement en plastique.